唐朝的坚果

唐朝的坚果

大家好,今天给各位分享唐朝的坚果的一些知识,其中也会对唐朝时期的外来水果进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 坚果种类带图
  2. 唐朝时期的外来水果
  3. 有吉祥寓意的干果零食

[One]、坚果种类带图

常见的坚果种类有板栗、榛子、腰果、核桃、瓜子、杏仁,大枣、开心果、榛子、花生、松子大枣、葡萄干等几十样,干果所含有的维生素和矿物质含量很高,且各有不同的营养价值。

干果核桃又称胡桃,富含蛋白质,具有“长寿果”、“智力神”的美誉。核桃具有健脑补脑、提高免疫力、润燥滑肠、破血祛瘀等功效。另外,核桃还具有固肾涩精的医疗功效,可用于治疗喘嗽、腰痛等疾病。

干果花生含有大量的淀粉,可有效帮助人体恢复体力,除此之外,花生具有通便、补肾、滋阴、益寿、抗衰老、清肺化痰等作用。而花生米的红衣可预防脚气病、干眼病、神经炎、口唇炎等疾病,吃花生时比较好不要把红衣撕掉。

唐朝孙思邈曾说过:板栗为肾之果也,肾病宜食之。干果板栗不仅美味,还具有极高的药用与养生价值。板栗富含膳食纤维,具有健脾、强心、补肾、强筋、补血等功效,每天吃6-7个为佳,多吃则易导致肠胃不适。

干果榛子被人们称为“坚果之王”,它的营养全面丰富,对心脏病、癌症等预防有着积极作用,具有健脑明目、抗衰老、润泽皮肤的功效。榛子油脂含量丰富,不宜多吃,胆功能不良者更应慎食。

[Two]、唐朝时期的外来水果

唐朝已有的:梅、杨梅、梨、柿、枣、橙、枇杷、甜瓜、荔枝、樱桃、杨桃。

唐朝引进的:葡萄、扁桃、西瓜、番石榴。

〖One〗、唐朝比较高端的水果是荔枝,算得上是顶级奢侈品了,因为生长的地方在南方,离北方实在是太远了,而且这种水果还不容易保存,不易吃到,所以在唐朝能吃上荔枝是一种身份和地位的象征。

〖Two〗、樱桃,樱桃在唐朝也是一种高级的水果,唐朝的新科及第的进士们会吃“樱桃宴”,就是樱桃蘸着奶酪吃。

〖Three〗、唐朝人吃梨,不是洗干净就吃,是蒸着吃,这是当时整个唐朝从老百姓到上层社会的普遍吃法,比较高端的吃法是把梨放在炉子上烧熟了吃,跟烤梨差不多。

[Three]、有吉祥寓意的干果零食

〖One〗、今天,就给朋友们推荐几种寓意吉祥的美味干果,过年必备的5种“吉祥干果”,寓意五福临门,无论贫富都要摆上:

〖Two〗、碧根果又称为美国山核桃、薄皮核桃,是一种味道鲜香、酥脆怡人的干果品种。碧根果之所以寓意寿比南山,主要还是因为碧根果还被称为“长寿果”,具有很好的补肾健脑、补中益气的作用,是世界前十干果品种之一。可能有人提出碧根果油脂含量较高,食用过多可能会带来一定不利健康的因素,这样想就大错特错了。碧根果所含的油脂主要为不饱和脂肪酸,像亚油酸等,具有较好的降低血管中脂类成分的益处。碧根果所含的脂类成分里面,还有较多量大脑必需的磷脂成分,具有较好的健脑益智的益处。此外,碧根果还含有丰富的多种维生素及钙、磷、铁等多种微量元素。

〖Three〗、原产于澳洲的干果品种,被誉为“世界干果之王”、“干果皇后”。与碧根果一样,夏威夷果所含的脂肪大多为不饱和脂肪酸,主要为单不饱和脂肪酸、亚油酸等,也具有较好的降低血管中脂类物质的益处。此外,夏威夷果还含有丰富的维生素C、维生素E、维生素B族、叶酸及钙、铁、锌、镁等多种微量元素。

〖Four〗、开心果有一个特别有意思的别名,叫阿月浑子,我国最早是唐朝时期,从中亚引进的一种著名干果。与其他干果不同的是,开心果脂肪含量较低,是一种低脂、低卡、高膳食纤维素的干果品种。含有丰富的多种维生素、微量元素及抗氧化成分,被喻为“心脏之友”,是特别适合爱美女士、老年人食用的一种干果,是世界“五大干果”之一。

〖Five〗、巴旦木,又称为巴达木、巴旦杏、扁桃仁等,世界80%产自美国的加州,我国主要产自西部,又被称为“干果之王”、“西域珍品”。巴旦木所含的脂肪成分92%为不饱和脂肪酸,主要为单不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸、棕榈油酸等,具有较好的降低血管中脂类成分的益处。巴旦木还含有多种人体必需的氨基酸,丰富的维生素及钙、铁、镁等多种微量元素,特别是维生素E、铁含量尤其丰富。

〖Six〗、葡萄干是新鲜的葡萄干制而成,因为只是晾晒去了葡萄的水分,基本保留了新鲜葡萄的全部营养成分,浓缩了整粒葡萄的精华,是浓缩版的干果。与新鲜的葡萄一样,葡萄干具有很好的抗氧化作用,特别适合爱美女士食用。甜甜蜜蜜的味道,也像极了爱情,坠入爱河的少女也要多吃点葡萄干,全是甜蜜的爱情味道。因为在生产、运输、销售的过程中,葡萄干难免被沾染,建议吃葡萄干之前,一定要清洗之后再食用。

〖Seven〗、5种过年必备的“吉祥干果”,寓意五福临门,不管穷富都要摆上。

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