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本文目录
[One]、饺子古时候有什么名称
〖One〗、饺子的古代雅称有饺耳、月牙馄饨、牢丸、角儿、扁食、粉角等等。
〖Two〗、饺子又称水饺，原名为娇耳，是中国传统食物之一，在我国至今已有一千八百多年的历史了。是流传于我国民间的主食和地方小吃。饺子有更岁交子，团圆福禄、吉祥如意的寓意
[Two]、饺子在古代叫什么
饺子又叫月牙馄饨、角子、扁食、姣耳、交子、以及偃月形馄饨等，三国时期饺子叫做“月牙馄饨”，唐代把饺子叫做“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，元代、明代叫“扁食”，到了清代才叫做“饺子”。
[Three]、包子和饺子原名
〖One〗、饺子原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。
〖Two〗、饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯，南方地区也普遍有饺子这一食品。是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，饺子的历史沿革经历了漫长的过程，明朝末年张自烈做了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。”
〖Three〗、在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
〖Four〗、有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜，象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。
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