唐朝赛稿

唐朝赛稿

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本文目录

  1. 颜真卿三稿是什么
  2. 唐朝前十经典菜名
  3. 唐朝保存至今的史书有哪些

[One]、颜真卿三稿是什么

颜真卿三稿即争座位稿,祭侄明文稿,祭伯父稿,此三稿也是颜真卿行书的最具代表性的力作,而三稿又尤以祭侄稿为比较高。所以也被后人誉为天下第二行书。有的专家评论此稿要超过兰亭序,应为天下第一行书,

[Two]、唐朝前十经典菜名

东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。

水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。”

[Three]、唐朝保存至今的史书有哪些

〖One〗、《旧唐书》《新唐书》,《隋唐演义》,《隋唐英雄传》等都是描写那个时候故事的书

〖Two〗、唐语林、唐律疏议、太平广记、唐六典、唐会要、唐代前期军事史略论稿、唐研究、唐五代笔记小说大观等等

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