其实宋朝特色餐厅的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解有哪些特色餐馆，因此呢，今天小编就来为大家分享宋朝特色餐厅的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一块儿来看看这个问题的分析吧！
本文目录
[One]、有哪些特色餐馆
〖One〗、这次不给大家介绍外地人都知道的成都的餐馆，而是介绍一些只有本地人知道的味道正宗的餐馆。
〖Two〗、特色菜：肥肠血旺，血旺嫩，麻，香；麻油鸭，鸭肉香而不腻，沾上特制的麻油，一口一坨，那叫一个满足。
〖Three〗、老板是几个年轻人，很用心的做餐饮。烤鱼外皮酥脆，鱼肉鲜嫩可口。独家秘制的鸭头，先卤后炸，然后再淋上调料，酥脆的可以把骨头一起吃了。
〖Four〗、新鲜锅底，鸳鸯锅的清汤是用各种蘑菇熬煮的。用来煮素菜，简直是绝配。
〖Five〗、还有很多有特色的餐馆还是要看楼主喜欢什么口味的哟～
[Two]、开封特色早餐有什么
〖One〗、开封是一个古老的城市，虽经历次水灾和战乱多次被毁，但一个中轴线始终未变、层层叠压的城摞城是世界上所罕见的。
〖Two〗、历史有传承，餐饮有继承，历史上的开封不但首开夜市，也记载了我国最早的早市。从宋朝开始人们把家中不用的东西拿出变卖，因为起的早，做生意时天还没亮，待天亮时收摊停业，像传说中的鬼魂一样，开封人形象的把它称为‘鬼市’。这一习惯千年来一直不断，保持至今，现在的开封还有‘鬼市’。
〖Three〗、人们有早起做生意的习惯，就会有餐饮的需求，一些专卖早餐的早餐店早晨[Three]、四点钟就起来准备食材，[Five]、六点钟就迎来客人，陆续营业到中午，停止营业收摊关门，个别饭店日夜营业，24小时供应煎包、胡辣汤，这种经营方式坚持了几十年，在开封很有名气。
〖Four〗、在这些早餐店中经营的早餐是多种多样的，各小店都有各自的特色，有的以汤为主，如：羊肉汤、驴肉汤、羊双肠、鸡血汤。在开封的羊肉汤里有白肉、小酥肉、原油肉、丸子等传统的添加菜，还有一种‘四味菜’是近代发明的，它是由丸子、酥肉、面筋、黄花菜四种不同味道的菜烩制混合而成，盛上一碗汤，加入‘’四味菜‘’泡进一块‘锅盔’很受开封人的欢迎。
〖Five〗、大众化的早餐一般是炸油条、炸菜角、炸糖糕、炸鸡蛋布袋等油炸类主食和素包子、肉包子、小笼包子、水煎包、鸡蛋灌饼、芝麻烧饼、油脂火烧、牛肉馅饼、葱花油饼和鸡蛋煎饼等面食类食品配以素胡辣汤、肉胡辣汤、小米绿豆粥、南瓜粥、绿豆糊嘟、五香豆沫、鸡汁豆腐脑、甜豆浆等汤类。
〖Six〗、在开封吃早餐还是很方便的，街头巷口、道路两旁的早餐店比比皆是，价钱也十分公道，面食类早餐加上胡辣汤或豆腐脑一个人就餐也就是五元钱左右。喝羊肉汤、驴肉汤、羊双肠、四味菜一类的汤主要是看往汤里添加的食材份量，一人就餐一般的都在10元起价到几十元不等。所以到开封吃早餐还是根据自己的口味多转几家，多看几眼，选取的余地大，可以选到对自己口味的早餐。
[Three]、诗句学校餐厅有关的
〖One〗、2：由俭入奢易，由奢入俭难。〔北宋〕司马光
〖Two〗、3：节俭朴素，人之美德。〔明〕薛瑄
〖Three〗、4：一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。
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