大刀宋朝才出现

大刀宋朝才出现

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本文目录

  1. 大刀面是哪的特产
  2. 绣春刀里的那把大长刀是什么刀
  3. 现在流传世间的春秋大刀刀法都有哪些门派

[One]、大刀面是哪的特产

〖One〗、大刀面又称长寿面,是一道颇具特色的汉族小吃。其名字的来源是因为切面的刀大得出奇,所以称为大刀面。

〖Two〗、大刀面起源于宋朝,发源于盛产小麦的兰考县,相传清朝乾隆皇帝过生日、慈禧太后祝寿,大刀面都曾作为长寿面进贡。2009年被开封市人民政府公布为开封市非物质文化遗产保护名录。

〖Three〗、大刀面所用面粉是特制精白面粉,做时用鸡蛋清和面,醒面7两小时后,用两个擀面杖擀成面皮儿,然后用长1米、宽17厘米、重两公斤的大刀切出薄如纸、细如线、筋而不断的面条。煮出来的面清香、松软,光滑、爽口,广受人们的喜爱。

[Two]、绣春刀里的那把大长刀是什么刀

〖One〗、《绣春刀》里的那把大长刀叫斩马刀。

〖Two〗、斩马刀的最主要用处,就是劈砍起来极其的顺手与便捷,因为刀身形似弯月,所以横断马脚如同秋风扫落叶,能够取得事半功倍的效果。尤其是跟骑兵对敌的时候。

〖Three〗、斩马刀这种兵器的流传度并不广,或者在明朝军队中的配置并不普遍,因为它挥舞起来太费劲了。不过这种战刀在郑军的装备比较普遍。

〖Four〗、已知最早在南明永历十年(1656年)的时候,郑成功开始在军中推广装备斩马刀。

[Three]、现在流传世间的春秋大刀刀法都有哪些门派

春秋大刀就是青龙偃月刀,北宋时期出现的。《三国演义》里说关羽用的是青龙偃月刀,那是后人附会的,关羽实际上用的是矛。

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