大家好,今天给各位分享宋朝绿茶品种的一些知识,其中也会对凤凰茶有几种进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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[One]、白芽茶是什么茶
白芽茶,另称为白毫银针,是产自中国福建的白茶种类之一,表面满披白色茸毛的轻微发酵茶,由宋代绿茶三色细芽、银丝水芽演变而来。主产于中国福建省南平市的建阳市、松溪县和政和县等地。
种类:〖One〗、产于宁德市的福鼎市的采用晒干方式,亦称"北路银针"。〖Two〗、产于南平市的松溪县、政和县和建阳市的采用烘干方式,亦称"南路银针"。〖Three〗、典型的品种是"银针白毫"。
[Two]、凤凰茶有几种
凤凰单枞属于广东乌龙,产于潮汕地区,具体的品种如下:〖One〗、宋种“东方红”:是凤凰山系中的4株宋代老名枞之一。老枞母树共有二株,香气幽雅,有细锐的芝兰花香,滋味醇厚鲜爽,回甘力强,汤色橙黄明亮,极耐冲泡,有明显显的高山老枞“特韵”。〖Two〗、宋种蜜香单枞:是幸存的4株宋代老名枞之一。因其品质特点有明显的甘薯“蜜味”,故又名“宋种红薯香单枞”。蜜香高锐持久,有花香;滋味浓厚爽口,“蜜韵”突出,饮后满口生香,回甘力强,极耐冲泡。〖Three〗、八仙过海单枞:又名“八仙单枞”,是凤凰单枞前十花蜜香型珍贵名枞之一,因只存活八株于一处,并乌岽山上形民八仙过海之状,故取名“八仙过海”。茶叶香型特点是有明显的白玉兰花香〖Four〗、蜜韵姜花香单枞:又名“通天香单枞”,因其茶叶有突出的姜花香味,香气冲天,故茶农称之“通天香”;是凤凰单枞前十花蜜香型珍贵名枞之一,成茶天然姜花香气馥郁持久,滋味浓醇爽口,有明显的姜花“特韵”,回味甘滑,极耐冲泡,饮之齿颊生香,成茶到年底“返春”回香,香味更佳。〖Five〗、蛤古捞单枞:又名“老哈蟆”,系凤凰单枞前十高香型珍贵名枞之一,因其母树形态而取名。蜜兰香单枞,成茶有“浓蜜幽兰”特韵,香气馥郁持久,滋味浓醇甘爽,汤色橙黄明亮,耐冲泡。〖Six〗、凤凰黄枝香单枞:系凤凰单枞前十花蜜香型珍贵名枞之一,因其茶叶香味有明显的黄栀子花香蜜韵而得名。黄枝香单枞有多个株系,如石古坪田料埔黄枝香、凤溪庵角黄枝香、乌岽狮头脚黄枝香(又名文佳祥种)等。〖Seven〗、玉兰香单枞:系凤凰单枞前十花蜜香型珍贵名枞之一,玉兰花香清幽馥郁,滋味浓醇鲜爽,汤色清澈明亮,饮之齿颊留香,连泡十多次香味仍存桂花香单枞,桂花香气清幽细长,滋味浓醇爽口,唇舌留香,汤色橙黄明亮,耐冲泡。〖Eight〗、二矛芝兰香单枞:系凤凰单枞前十花蜜香型珍贵名枞之一,茶叶芝兰花香幽雅细长,滋味醇厚回甘,汤色橙黄明亮,极耐冲泡。通过以上七种凤凰单枞品种的介绍,我们可以清楚的知道凤凰单枞的品种有哪些,凤凰单枞的每一个品种都是非常稀有且名贵,好的品种才决定了凤凰单枞茶良好的品质和风味我家的凤凰茶叶品种齐,想品尝的朋友告诉我一声,送一些给你们品尝
[Three]、宋代最有影响力的茶著作是
〖One〗、在宋代茶叶著作中,最有影响力的应该是蔡襄的《茶录》,这被认为是继《茶经》后第二部茶著作。
〖Two〗、其他比较著名的还有叶清臣的《述煮茶小品》、宋子安的《东溪试茶录》、黄儒的《品茶要录》、沈括的《本朝茶法》、赵佶的《大观茶论》,唐庚的《斗茶记》、熊蕃、熊克父子的《宣和北苑贡茶录》、赵汝砺的《北苑别录》、审安老人的《茶具图赞》等。
关于宋朝绿茶品种和凤凰茶有几种的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。