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[One]、知否做茶为什么要刷子
〖One〗、在电视剧知否，知否，应是绿肥红瘦中，用到刷子来做茶的那一幕，其实他们做的是抹茶。抹茶在我国的宋朝十分盛行，现在可能大家提起抹茶，更多的会想起日本，但其实起源也是在中国。
〖Two〗、抹茶是将绿茶粉通过蒸青工艺之后变成绿色的粉末，然后在食用时舀出一些粉末，然后拿水冲开，通过那个刷子刷起一层白沫，就像现在奶茶上的奶盖一样。
[Two]、知否知否是什么朝代的事
〖One〗、《知否知否》这部剧讲述的是宋朝的故事，因为剧中的皇帝姓赵，而且剧中还称呼正妻为大娘子。其实在剧中，很容易就能够看出来，这是宋朝的故事。因为只有宋朝的皇帝才姓赵，并且在宋朝，一般称呼正妻为大娘子。
〖Two〗、在我国的古代，男人一般都是三妻四妾的，而正房的娘子才叫作大娘子。也正是因为如此，所以很明显这部剧讲述的是宋朝的故事。剧中的造型和服装也十分考究，都是按照宋朝的样式来的。
[Three]、知否的背景是南宋还是北宋
1.在电视剧《知否知否应是绿肥红瘦》中，剧情背景设置在北宋贞观时期，具体来说是在庆历七年至元丰四年之间，这个时间段属于北宋。
2.贞观时期的北宋社会文化高度发达，政治稳定，科技创新，是一个非常具有历史特色的时代，这为剧情提供了丰富而细腻的背景氛围。
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