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[One]、南宋有五香八角吗
〖One〗、据大量历史资料考证,八角原产于广西南部和西南部山区,以德保、防城、宁明、龙州、凭祥、那坡、百色、凌云等县栽培历史最为悠久。
〖Two〗、1172年,南宋范成大在其所著《桂海虞衡志》中,便有“八角茴香,北人得荐酒,少许咀嚼,甚芳香,出左右江州峒中(今广西龙州、宁明、凭祥、右江、田阳等县区)”的记载。1178年,南宋周去非也在《岭外代答》一书中记载了广西左右江一带种植八角作调味香料的历史。
〖Three〗、八角,中国古代称之为怀香、茴香,后来有八角茴香、大茴香、唛角(壮语)、大料等别名。早在唐朝孙思藐的著作中就有记载:“煮肉下少许,即无臭味,臭酱入末亦香,故曰茴香”。这说明八角在我国的栽培利用已有近千年历史。
[Two]、八角的发源地
八角,中国古代称之为怀香,茴香,后来有八角茴香,大茴香,大料等别称,早在唐朝孙思藐的著作中就有记载。八角在我国的栽培行使己有近干年的历史。据大量历史资料考据,八角原产于我国广西省南部和西南部山区。八角是广西最具特色和优势的天然香料,广西既是八角原产地又是主产区,主导世界八角主产,素有“世界八角之乡”之美称。
[Three]、八角古代叫什么
八角,中国古代称之为怀香、茴香,后来有八角茴香、大茴香、唛角(壮语)、大料等别号。早在唐朝孙思藐的著作中就有记载:“煮肉下少许,即无臭味,臭酱入末亦香,故曰茴香”。这解说八角在我国的栽培行使已有近千年汗青。据大量汗青资料考据,八角原产于广西南部和西南部山区。
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